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亀長茶園では、宮崎県北方発のお茶情報や、商品を中心にご案内しております。
宮崎県延岡市北方町辰595-4
TEL:0982-47-2751

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初収穫
春の味覚の王様
筍&たらの芽を初収穫してきました。

これまで 近所の人がとったものの
おすそ分けで 何度かいただいてはいたのですが。

自分で収穫するのはこれが初めてでした。A(^^;

お客様からのご注文を頂き
あるかどうかも 分からなかったのですが・・

トウガを持って 竹林へ
この時期 まだ 地面から先っちょだけ 出てるか出てないか・・
土が少し盛り上がっている場所を探し

足の裏で 探っていき探索

発見!!

発掘 発掘・・GET
筍を掘った後は ちゃんと穴を埋めときましょう。。。
(筍堀のマナーです。)


昨日の新聞の市況欄で
筍は市場の競り値で 1kg 800円と言う値段が付いていました。

d0040076_2144201.jpg


帰って 計ると 1つが約600g
500円程度と言うことでしょうか。


これが 店頭に並ぶと 1,000円くらいになるのでしょうか

・・・
さらに 料亭に行くと・・・・・・

なんて 皮残余(;--)=3

調子に乗って
たらの芽も収穫すべく 秘密の場所へ

d0040076_2148312.jpg


こちらは さすがにまだ早いみたいで
もう少し成長させてから収穫の方がよさそうだったので
自家消費分を 少しとって残しておきました。

たらの芽の天ぷら うまいですよね~~ェ   ^^)d」
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by kamenaga | 2009-03-10 21:52 | :: 最新情報
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