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宮崎県延岡市北方町辰595-4
TEL:0982-47-2751

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エシャロット植え付け
エシャロット植え付け

今日は、エシャロットと言うらっきょの一種!?
を 畑に植え付けしました。

もともと 他の畑に植えていたのですが
このエシャロットと言う野菜は

収穫で根っこからひいてしまっても
その後からまた生えてくると言う
とっても栽培しやすい植物らしく・・

d0040076_051369.jpg


逆に言うと
毎年 草を切ったり 耕したりすることが出来ない
(必要に応じて草をひいてあげないといけない)
ので そんな場所を 設定するのが大変でした。

d0040076_07421.jpg


3月下旬頃から 収穫できると思います。

毎年お花見の 酒のつまみに
酢味噌を付けて 食べるのですが

ねぎのような独特の香りがして
食欲を誘います。

とっても美味しいですよ。
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by kamenaga | 2009-01-29 00:09 | :: 最新情報
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