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亀長茶園では、宮崎県北方発のお茶情報や、商品を中心にご案内しております。
宮崎県延岡市北方町辰595-4
TEL:0982-47-2751

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椎茸の原木
椎茸の原木倒しをしています。

毎年この時期恒例となっていますが
椎茸の原木となる クヌギ(どんぐり)の木を
切り倒しています。

d0040076_844221.jpg


切って1ヶ月ほど 放置して乾燥させ
来年の1月中旬から下旬に
ちょうど良い長さ 150cm位に切り

椎茸の菌を打ち込む作業を
2月に入って行う予定ですv(^^;

この時期に 切り倒すには もう一つ理由があるらしく

原木は 葉っぱはついているうちに
倒さないといけないらしいです。

葉っぱがついているうちは
根から 葉っぱに向けて水を吸い上げているらしいのですが
葉っぱが落ちると 幹が水分を確保する為に

幹を閉じてしまい 乾燥がうまく出来なくなるらしいのです

あ~ぁ また あの重い原木を抱えなければならない
作業が来ると思うと 今から 憂鬱だせ・・(==)=3
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by kamenaga | 2008-12-03 08:29 | :: 最新情報
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当 茶園の日常を日記的に掲載し農家の仕事を疑似体験していただければさいわいです
by kamenaga
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