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亀長茶園

亀長茶園では、宮崎県北方発のお茶情報や、商品を中心にご案内しております。
宮崎県延岡市北方町辰595-4
TEL:0982-47-2751

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干し柿つくり
干し柿つくり

d0040076_811654.jpg


皮をむいて しばらく天日干ししていた渋柿を

麻ひもやわら縄などに くくりつけて

d0040076_8132177.jpg


吊るします。f(^^;

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約1ヶ月 軒下に吊るしておきます
寒い日が多いと きれいに 美味しく出来るらしいのですが

今年は、わりと 暖かいので・・・

一緒に たくわん用の大根も 天日干しにしました。

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by kamenaga | 2008-11-12 08:18 | :: 最新情報
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