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亀長茶園では、宮崎県北方発のお茶情報や、商品を中心にご案内しております。
宮崎県延岡市北方町辰595-4
TEL:0982-47-2751

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キクラゲ収穫
よく雨が降りますね・・・

米刈が出来ませんo(T^T)o
玉ねぎの植え床ができません・・
玉ねぎが植えられません(;--)=3

困ったものです。。
今週の日曜日 子供たちの保育園の運動会です。v(^^
取り合えず ココだけは晴れて下さいm(__)m

なんて しけた話題で 書き始めてしまいましたが・・
うれしいことに 3月に菌を打った
キクラゲが収穫の時季を迎えています\(^0^)/
d0040076_904148.jpg


とはいっても 実は7月くらいからぼちぼち生えてたんですがf(^^;
最近ののこ雨と 涼しくなったせい!?で・・
爆発的に生えてます。
d0040076_9114127.jpg


収穫したのは 大きくなったものだけで
今から 大きくなる小さなもの まだ菌の状態で
これから形を成すもの・・大収穫の予感

d0040076_9355758.jpg


収穫したものは 天日で干し
大まかに水分を飛ばし その後乾燥機に入れて十分に乾燥させます。

一部は、自家用や 近くの物産展等で販売しますが・・
そのほとんどは 椎茸卸業に販売です。

と言うのも 昨今の中国製の食品の安全問題で
中国産のキクラゲからは 大腸菌が多く発見されており
日本の食品業者が 国産のキクラゲに
需要が集中しているらしいです。

とは言っても 収穫量が少ないので
大金持ちにはなれません(--)=3
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by kamenaga | 2008-10-10 09:27 | :: 最新情報
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