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亀長茶園では、宮崎県北方発のお茶情報や、商品を中心にご案内しております。
宮崎県延岡市北方町辰595-4
TEL:0982-47-2751

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至高の烏龍茶
11月16日に
今、私が取り組んでいる
産学官の事業の 勉強会に行ったのですが・・

その時に 至高の烏龍茶と出会うことができました。。。

今回、産学官の連携事業の勉強会は
県西 都城市で開催されました。

都城までは県北 北方町からは3時間以上
下手すると4時間かかってしまいます・・・f(^^;
(同じ宮崎県内なのに・・高速のない陸の孤島と呼ばれるゆえんです)

道中 前回の勉強会で知り合った
台湾から 烏龍茶を輸入販売しているバイヤーさんと一緒に行ったのですが・・

その帰りに バイヤーさんの御宅に お邪魔して お茶談義
そこに出てきたのがこっれ!!

d0040076_20203398.jpg


烏龍茶の最高峰 名を「東方美人」と言うらしいです。。

名前の由来は
イギリスの エリザベス女王が台湾に来た際にこのお茶を飲んで
大変気に入り

イギリスに持ち帰り ウエスタン ビューティーと呼んだのが
起源だそうです。。。

驚くのは その薫り高さ
香水のような 花の香りのような なんとも上品な香り

味は ほのかに甘い!!

d0040076_20281724.jpg
 

さらに驚くのが!!その製造方法
もちろん 東方美人を作る お茶の木の品種があるらしいのですが

そのお茶の新芽を 日本では田んぼのお米の外敵
ウンカに食べさせて 食害にあった茶葉を 加工するらしいのです!!

台湾では 6月頃にウンカが大発生するらしく
その年の ウンカの発生状況で その年の東方美人の
出来が左右されるらしいのです!!

このお茶 台湾では 良いものは卸値で
1kg=40,000円以上の値が付くらしいのです。。

卸値で この値段!!
末端では 1kgが10万円くらいになるものもあるらしいです。

台湾で 烏龍茶は 日本で言う
ワインのように 良いものにお金を賭けるという
ステータスみたいなものがあるらしく

とても 貴重なものらしいです。。。

日本茶 それも 釜炒りしか知らない
私にとって とても 驚くべきことでした。。。
お茶の世界も まだまだ奥が深いですね~ぇf(^^:

追伸:業務連絡です。。

元 財団にいらした佐藤さん
ここをときどき 見てくださっているらしいですね 御元気ですか

その節は お世話になりました。
お茶のほうも あと少しで商品になりそうです。
できたら 是非 飲んでくださいね。

それから 森○室長が連絡 取りたがっていましたよ~。



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by kamenaga | 2009-11-18 20:49 | :: 最新情報
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